Drágább lesz a kenyér és a pékáru, az alapanyagok, a szállítási- és energiaköltségek növekedését nem tudják lenyelni a szereplők. A minőségi üzemek túlélhetnek.
Egyre több híradás lát napvilágot arról, hogy akár 40 százalékos lisztáremeléssel indulhat az új év. Vida István malomipari szakértőtől megtudtuk, milyen sok összetevője van a gyártási folyamatnak.