Az utóbbi években nagy divat lett a különböző mentes élelmiszerek vásárlása, fogyasztása és nem feltétlenül azért, mert érzékeny vagy allergiás bizonyos összetevőre az ember.
Míg tíz évvel ezelőtt még komoly fejtörést okozott a gluténérzékenyeknek, hogy mit egyenek, ma már egyre több alapanyag, keverék áll a rendelkezésükre.
A Pannon Lapok Társasága kiadásában szeptemberben megjelenik a hetedik receptkönyv. Ez alkalommal ételallergiások, vegetáriánusok számára javasolhatnak ételeket olvasóink.