2018.10.06. 07:10
Az igazán jó tarkedlisütők a csákvári fazekasok műhelyéből kerültek ki
A Floriana Könyvtár az Őszi Könyvtári Napok keretében Tarkedli mese címmel érdekes programra hívta a gyerekeket péntek kora délután a csákvári Fazekas Emlékházba.
Fotó: Pesti Tamás / Fejér Megyei Hírlap
A tarkedlit a Monarchia idején cseh szakácsnők alkották meg, de azt senki sem vitatja, hogy az igazán jó tarkedlisütők a csákvári fazekasok műhelyéből kerültek ki.
Tarkedlisütés a csákvári Fazekas Emlékháznál
Ma már egyre kevesebben vannak Csákváron is, akik ismerik még azt a receptet, amellyel nagyanyjuk, vagy dédanyjuk sütötte az apró cseh fánkként is ismert süteményt.
Az édesség kóstolásán felül a hagyomány továbbadása is célja volt annak a játékos rendezvénynek, amelyre a helyi általános iskolából érkeztek a gyerekek. A friss tarkedliről néhány helyi aktív nagymama gondoskodott, sőt a történetét is elmesélték, de cserébe szintén mesét vártak a kisdiákoktól
