Gőzerővel dolgoznak a bicskei húsfeldolgozóban

A korszerű berendezésekkel, gépekkel felszerelt feldolgozóüzem – csak úgy, mint az év más időszakában – most is teljes fordulatszámon dolgozik, s naponta több tucat kamionnyi sertéshúst és feldolgozott terméket – sonkát, virslit, debrecenit s egyéb felvágott készítményt, sajtot – indít útnak az ország minden részébe, a „fenyős” üzletlánc félezernél több üzletébe – közölte a Fejér Megyei Hírlap érdeklődésére Maczelka Márk kommunikációs vezető. A szakember tájékoztatása szerint a húsüzem együttműködve a beszállítókkal, mindent elkövet azért, hogy eleget tudjon tenni a megnövekedett keresletnek.

Alapanyag és munkaerőhiány szerencsére nem akadályozza a munkát, így a feldolgozóba reggel beérkezett félsertések és negyed marhák feldarabolva, részekre bontva vagy csomagolva már másnap reggel a boltokba kerülnek.

A mostani felvásárlási rohammal persze nehéz lépést tartani, ezért előfordul, hogy némelyik áruházban egy-egy rövidebb időszakban, egyes cikkek kitöltési üteme az árupótlás időigénye miatt a szokásosnál hosszabb lehet, de a dolgozók a lehető legrövidebb idő alatt igyekeznek pótolni a hiányzó árukat – hangsúlyozta az áruházlánc kommunikációs vezetője.