Nem használ hozzá sok olajat

Nekik ugyanis, akik jelentős mennyiséget termelnek ebből az anyagból, eleve szerződést kell kötniük egy olyan céggel, amely elszállítja a fáradt olajat. Ilyen lehet a lángossütő például, de egy lepényárus, amely épp csak annyi olajat használ el, amennyit az étel maga felszív, semmiképpen.

Múlt heti, használt sütőolaj elhelyezéséről szóló cikkünknél is egy olyan étel illusztrációja jelent meg, amelyhez alig-alig használnak zsiradékot, ezért semmilyen módon nem is keletkezik lefolyóba öntendő használt sütőolaj – hívta fel a figyelmünket maga az étel készítője.

Az árus emellett hangsúlyozta: még a lepényre kerülő csirkefeltét is csak annyi olajat tartalmaz, amennyi a szafthoz szükséges!