Egészséges pizzáscsiga otthonról

Egy nagy paradicsomkonzervet összekeverek kis cukorral, borssal, oregánóval, félre teszem, hogy érjenek össze az ízek. A kenyérsütő  üstjébe öntök 3 és fél deci langyos vizet, 2 evőkanál olajat, 30 dkg fehér lisztet, 30 dkg graham lisztet, ujjammal kicsi lyukat ások benne, beleöntök egy csomag szárított élesztőt, betemetem kicsi liszttel, 1 evőkanál cukrot szórok a tetejére, köré pedig fél evőkanál sót. Elindítok egy dagasztó és kelesztő programot. Amíg a gép dolgozik, 40 dkg füstölt parizert felkockázok,  lereszelek 30 dkg trappista sajtot, két tepsit kibélelek sütőpapírral. Ha jelez a kenyérsütő, a  tésztát nyújtódeszkára teszem, sodrófával kinyújtom kb. egy  cm vastagra. Megkenem a paradicsomos szósszal, rászórom a felkockázott parizert, feltekerem. Körülbelül 2 centiméterenként felkarikázom, a szeleteket a tepsibe teszem. A tetejüket megszórom a sajttal. 200 fokon körülbelül 40 perc alatt megsütjük.
Csipetkés bableves mellé tálaljuk, de tízórainak vagy uzsonnának is kiváló!