Vasvillától az ezüstvilláig: Hosszú az út míg az asztalunkra kerül az étel!

Az ország minden részéről megjelent vendégek a Fejér Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Földhivatali Főosztály, Kulcs önkormányzata, a Magyar Állatorvosi Kamara Fejér Megyei Szervezete, valamint a Fejér Megyei Állategészségügyért Közhasznú Alapítvány meghívásának eleget téve elsőként Bíró Lajos szobrászművész Guoth Gy. Endrét ábrázoló mellszobrát avatták fel. A jellemében és életművében is jeles sebészprofesszor mellszobra a negyedik műalkotás a Kulcsi hatok elnevezést viselő parkban, amelynek leleplezésénél köszöntőt mondott a fővédnök, L. Simon László országgyűlési képviselő:

- A szoborparkot azért hoztuk létre, mert a magyar tudománytörténet hat jelentős alakja ehhez a településhez kötődik. Itt lakott, itt volt nyaralója, kivételes dolog, hogy ilyen kis településen ilyen szellemi erő tudott koncentrálódni.

Az eseményen jelen volt többek között Fehér Dezső professzor, aki 95. évét betöltve is emlékezik Gouth professzor utolsó kézfogására:

- Ő volt az első munkaadóm 1945-ben, amikor összesen 46-an abszolváltunk, de egyedül engem avattak fel állatorvosnak, mert más nem tudta befejezni az egyetemet.

Sótonyi Péter, az Állatorvostudományi Egyetem rektora a hazai állatorvos-társadalom felelősségéről is szólt: – Az élelmiszerbiztonság szempontjából meghatározó, hogy kiváló állatorvosok vannak Magyarországon s mondhatom, Európa-szerte, ezt bizonyítja, hogy Európában 98 állatorvosképző intézmény van. Ebből minket hetedikként akkreditáltak a kétlépcsős rendszerben, de talán még ettől is jobbak vagyunk. Amit én a legfontosabbnak érzek, azt egy hallgató úgy fogalmazta meg: „Vasvillától az ezüstvilláig”, azaz hogy a rétektől, mezőktől, földtábláktól a takarmányon, az állaton át az ember asztaláig milyen élelmiszer jut el, annak legfőbb letéteményese az állatorvos.

A Fejér Megyei Kormányhivatal élelmiszerlánc-biztonsági és földhivatali főosztályvezetője Sziebert Gergely (megyénk főállatorvosa) büszkén ajánlotta kollégái figyelmébe az általa is előkészített, szerkesztett Magyar állatorvos írók antológiáját:

- Az utódoknak mindig kötelességük megemlékezni elődeikről. Ugyanis, ezt vallom magam, ha az elődök nem teremtik meg a lehetőségeket, amikben az utódok dolgozhatnak, soha nem tartana itt a magyar állatorvoslás. És ma élő nagyjainkról is meg kell emlékeznünk: az Év állatorvosa díjban dr. Jámbor Márk, Dr. Lancz Endre Életműdíjban Halász György, az Állategészségügyért díjban pedig Juhász Attila részesült.