2023.10.01. 12:55
Fehérvári különlegesség: lecsófagyi füstölt kápiával, hagymával és baconnel (Fotó a cikkben!)
Fotó: Shutterstock
Javában zajlik az idei Fehérvári Lecsófőző Vigasság, melyet 2004 óta minden év szeptemberében megrendeznek. Így lett volna idén is, de a múlt heti rossz idő közbeszólt, ezért most október első, napsütéses napját tarkítja a program. Ilyenkor baráti társaságok ragadnak fakanalat, hogy hagyományos vagy különleges lecsót főzzenek a bográcsokban. De ilyen különleges lecsót, mint amit most mutatunk, még nem láttunk!
Erre a különleges alkalomra, a lecsóünnepre a fehérvári Damniczki Cukrászda is készült: fogták a főszereplőt, a lecsót, füstölt kápia paprikával megbolondították, majd "szóratként" bacont és hagymát is kapott a fagyivá avanzsálódott főétel. A kész "installációt" paradicsomkarikák koronázzák. Önök kipróbálnák?