2021.11.30. 15:00
Már szépen mutatkoznak a soponyai újborok
– Nem tagadás, nehezen tisztultak az idén a borok, de a bírálatra nevezett minták 95 százaléka szép, jó formát hozott – közölte sommásan a nagymester.
Forrás: Pixabay
A Soponyai Hegyközség Egyesület és a Soponyai Borgenerálisok Borrendje kicsit eltérve a szokásoktól, nemrégiben rendezte meg Szent Márton-napi bormustráját a szőlőhegy borházában. Környékbeli borbarátaik sorra lefoglalták a kellő időpontokat, így nekik kellett alkalmazkodni.
– Úgy szokás mifelénk, hogy az őszi bormustrán csak és kizárólag a borrendünk tagjainak nemes nedűire mondunk bírálatot – mondta el Ulcz Gyula, az egyesület elnöke, a borrend nagymestere.
Jelesül a mostani alkalomra húsz gazda hozta el a borát, s így a demokrácia jegyében mindannyian részt is vettek a pontozásban. A tekintetes ítészek külön-külön a látványra, illatra és ízre vizsgálódtak. Sorra emelkedtek a magasba a kék színű papírtárcsák.
Első helyezést ért el Szabó László bianka borával, megelőzve Kiss Gábor rajnai rizlingjét és Pál Jenő jázmin borát. Az újborokra és a gazdákra Kovács Csiba Krisztina református lelkipásztor mondott áldást, majd a társaság kifejezetten jó étvággyal fogyasztotta el az alapvetően Mártonhoz kapcsolódó, finom libasültvacsorát.