Így készíts gyorsan tejfölös virslisalátát szilveszterre (videó)

Nem volt még időd megfőzni az újévi menüt? Mutatunk egy percek alatt összedobható lencsesalátát, ami ráadásul sokféleképp fogyasztható! A mindmegette receptjét készítettük el.

Hozzávalók: 40 dkg lencse, 20 dkg virsli, 15 dkg lilahagyma, 2 dkg mustár, 1 kis pohár tejföl, só, bors, babérlevél.

Mi azzal gyorsítottuk a folyamatot, hogy konzervlencsét használtunk. Ha száraz lencsétek van otthon, áztassátok be néhány órára, majd sós vízben és egy babérlevéllel főzzétek puhára és hűtsétek ki. Ezután a virsli jön: főzzük meg és karikázzuk fel. A lilahagymát felaprítjuk, majd a tejfölt elkeverjük a mustárral, sóval, borssal, majd az összes hozzávalót keverjük össze egy lefedhető tálban, és tegyük a hűtőbe egy órára, hogy összeérjen az íze. Akinek ez így sűrű, plusz egy kis doboz tejfölt beletehet, de egy evőkanál majonéz sem árthat neki. Fogyasztható csak magában, akár kenyérrel is, aki ahhoz van szokva, de köretként is megállja a helyét!