13°
16°
13°

Recept: rumbledethumps – böjtre tökéletes, mert húsmentes

Nemcsak a hazai iskolai menzákon, de a skótoknál is dívik a mindentbelekaja .

A rumbledethumpsnak akkor érdemes nekiállni, ha egy csomó maradék zöldségfélénk van, amivel nem tudunk mit kezdeni. Ez az étel igazi maradékmentő, így nincs két egyforma belőle. Böjtre tökéletes, mert húsmentes.

Alapját a burgonya képezi, így, ha van maradék pürénk, vagy főtt krumplink (mondjuk úgy fél kilónyi), már neki is állhatunk. Ha nincs, akkor főzzünk! A húslevesből száműzött sárga- és fehérrépa, karalábé is mehet bele, sőt, akár párolt kelbimbóval is gazdagíthatjuk. Törjük össze az egészet egy villával!

Serpenyőben hevítsünk fel egy evőkanálnyi vajat, és ezen dinszteljünk egy fej apróra vágott vöröshagymát, majd dobjunk rá negyed kilónyi, ugyancsak apró szeletekre metélt káposztát. Addig forgassuk, amíg aranybarna lesz – körülbelül öt-hat perc -, de vigyázni kell, nehogy megégjen. A káposztás keveréket adjuk hozzá a krumplis masszához, egy további kanál vaj, ízlés szerint só, bors, esetleg bazsalikom társaságában, majd az egészet keverjük össze. Lehet még hozzá tenni maradék sajtdarabokat is, reszelve, vagy szeletelve, mindegy. A végeredményt – ami jó esetben egy masszív trutyi – lapátoljuk tűzálló tálba! Reszelt sajt mehet a tetejére, vagy akinek kedve tartja, felvert tojással is nyakon öntheti, és irány az előmelegített sütő. Fél óra közepes hőfokon elég neki. Vigyázat, sokáig forró! Másnap, újramelegítve, ha lehet, még jobb: akár magában, akár köretként is remek étek lesz.

 


Legolvasottabb

1
„Lecsóőrültek” a trónon, megkoronázták a lecsókirálynőt
2
Halálos baleset történt a Váli-völgyi pihenőhelyen
3
Autótűz Székesfehérváron
4
Ittasan vezetett, átszakította a szalagkorlátot
5
Így parkoltok Ti, Fejér megye!
V. Varga József
vb-selejtező / 17 perce
A dánok egy félidőt hagytak női labdarúgóinknak
A magyar női labdarúgó-válogatott Gyirmóton 6-1-re kikapott az Európa-bajnoki ezüstérmes dán csapattól a világbajnoki selejtezősorozat első mérkőzésén kedden.
Gyász
*JAMRIK ISTVÁN* 55 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni polgári búcsúztatása a Béla úti temetőben 2017. szeptember 21-én, csütörtökön 13 órakor lesz.
*JAMRIK ISTVÁN* 55 éves korában elhunyt. Hamvasztás utáni polgári búcsúztatása a Béla úti temetőben 2017. szeptember 21-én, csütörtökön 13 órakor lesz.
/"Megállt a szív, megállt a kéz, nincsen szó az ajkadon. Szívünkben örökké élsz, mert szerettünk nagyon . . ."/ Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy *MIKLÓS JÓZSEFNÉ* *szül. Varga Anna* Seregélyes-Szőlőhegyi lakos 77 éves korában elhunyt. Temetése 2017. 09. 21-én 14 órakor lesz a Seregélyes-Szőlőhegyi temetőben. A gyászoló család
/"Hirtelen mentél el, köszönni sem tudtál, örökre lecsuktad csillag szemed. Vigyázunk az álmodra, te csak aludjál! Kedves szerettünk, Isten veled!"/ Mély fájdalommal tudatjuk, hogy édesanyánk *FEHÉR ANNA* 2017. szeptember 6-án, 65 évesen elhunyt. Szeptember 22-én a Fecskeparti temetőben 12 órakor búcsúzunk tőle. Gyászolják: gyermekei Gábor, Ani, unokái Richi, Szandu és veje Bala, valamint rokonai és barátai
/"Nem az a fájdalom, melytől könnyes a szem, hanem amit a szívünkben hordozunk némán, csendesen."/ Fájdalommal tudatjuk mindazokkal akik ismerték és szerették, hogy *FÜLÖP KÁLMÁN* agrármérnök szabadbattyáni lakos, hosszú betegség után 2017. augusztus 31-én elhunyt. Szűk családi körben búcsúztunk el tőle. A gyászoló család
/"Nem az a fájdalom, melytől könnyes a szem, hanem amit a szívünkben hordozunk némán, csendesen."/ Fájdalommal tudatjuk mindazokkal akik ismerték és szerették, hogy *FÜLÖP KÁLMÁN* agrármérnök szabadbattyáni lakos, hosszú betegség után 2017. augusztus 31-én elhunyt. Szűk családi körben búcsúztunk el tőle. A gyászoló család
/"Elcsitult a szív, mely értünk dobogott, Pihen a kéz, mely értünk dolgozott, Számunkra te örökké élni fogsz, mint a csillagok."/ Mély fájdalommal tudatjuk, hogy *LAURINYECZ FERENCNÉ* *(Marika)* életének 79. évében örökre megpihent. 2017. szeptember 23-án 11 órakor az Agárdi temetőben veszünk tőle végső búcsút. Drága emléke szívünkben örökké él! A gyászoló család
akár a szimfónia / 29 perce
Október elejétől új darabbal hódít a Thália Színház
Vál-völgyi kalandok / 54 perce
A felcsúti kisvasúton utazott az EP-delegáció
Zsohár Melinda
filléres praktikák / 1 órája
Ragyogni fog otthona ezektől a természetes tisztítószerektől
Diófa / 1 órája
Vandál csonkítás vagy szakszerű gallyazás történt Sárpentelén?
Farkas Andrea
különlegességeket kóstolhatnak / 2 órája
Temérdek finomság várja a nyíregyházi fesztiválra látogatókat
Foci / 2 órája
A megyei III. osztály e heti meglepetése a Söréd győzelme a listavezető otthonában
Káldor András