2018.03.15. 11:00
A dizájn és a célszerűség találkozása a konyhában
A konyha több egyszerűen egy helyiségnél, ahol az étel elkészül. Inkább a ház, a lakás lelke, központi, családszervező helye.
A high tech konyhák világában a modern technika az irányadó és meghatározó Fotók: shutterstock
Az, hogy milyen lesz a konyhánk, ahol a nap nagy részét a család tölteni fogja, egyáltalán nem mindegy. Az étkezés és a főzés határozza meg, hogyan rendezzük be a konyhát. Többségüknek értelemszerűen az ételek elfogyasztására is megfelelő környezetet kell teremteniük.
Ma már ritka, bár megfelelő méretű ház esetén előfordulhat, hogy a konyhától elkülönülve klasszikus értelemben vett tálaló, étkező is rendelkezésre áll. Igaz, ebben az esetben valamilyen összeköttetés a konyha és az étkező között praktikus okokból mindig van, legalább egy tálalóablak, de luxuskörülmények között ez akár egy étellift is lehet.
A konyha méretét, berendezését meghatározza, hány főre kell rendszeresen főzni – vagy hány főnek az étkeztetését, leültetését kell megoldani. Ha a funkciók nagy részével tisztában vagyunk, akkor gondolkodhatunk el a dizájnon, a bútorok színén, stílusán, a burkolatokon, a világításon. Hibát követünk el, ha ezeket a kérdéseket a funkcionalitás elé helyezzük, hiszen a későbbiek során a család tagjainak esetleg sok kényelmetlenséggel kell szembenézniük. Amikor stílust választunk, alapvetően kétféle megoldással szembesülhetünk. Vagy a nagyon modern, high tech stílus irányába megyünk el, sok üveg- és krómozott felülettel, vagy klasszikusabb architektúrát választunk. A két vonulatnak számtalan verziója, árnyalata van, a népi jellegű konyháktól, a country stílusú bútorokon át egészen az okoskonyhákig, amelyek nemcsak az alkalmazott számítástechnikai megoldások, hanem a kialakított forma miatt is futurisztikusak.
A választás lehetősége adott annak is, aki új konyhát épít, de annak is, aki felújít. Ma már bútorboltokban, konyhastúdiókban megfelelő minőségben bármi beszerezhető. Igaz, nem midegy, mennyit kell fizetnünk érte.