Ízletes hagyományok – Kolbásztöltő és böllérverseny Seregélyesen

A rendezvényen, amelyet idén nyílt színen, a művelődési ház előtti téren rendeztek meg, Horváth Sándor polgármester kalauzolta végig lapunkat. Megtudtuk tőle, a böllérversenyre három családi csoport nevezett, akik a délelőtt folyamán, a művelődési ház árnyékos oldalában kialakított munkaállomásoknál végezték el a leölt hízók feldolgozását. A kolbásztöltők pedig a Fő utca és Széchenyi utca által közrefogott téren, a művelődési ház főbejáratánál fölállított munkaasztaloknál készítettek, a szokványos mellett például káposztás kolbászt is.

A polgármestertől azt is megtudtuk: Seregélyes nemrégiben, a nagy hírű korondi Ízig-vérig fesztiválon is sikerrel mutatta be felkészültségét a Kárpát-medencei mezőny előtt, ahol a Seregélyest képviselő Penzer József böllérként a „Legjobb szúrás” díját kapta. A versengő disznóságok kóstolójára és a zsűrizésre 13 órától került sor, majd rövid délutáni sziesztát követően, a nap böllérbállal zárult.