Életmód

2017.02.17. 14:23

Amit nem biztos, hogy tudtál a rooibos teáról

A teázok egyik nagy kedvence a rooibos tea, de vajon mindent tudnak róla?

S. Töttő Rita

- A roobios tea Dél-Afrikából származik, az afrikaiak által vörös bokornak hívott növényéről szüretelik a leveleket.

- Lándzsaalakú levelei vannak, amelyeket apróra vágva, eljárástól függően kétféle teát készítenek belőle: lehet vörös- vagy zöld rooibos tea is  a  végeredmény. A vörös tea fermentált, a zöld pedig nem.

- A zöld roobios teában több a polifenol és az antioxidáns.

- Mindkét változata koffeinmentes.

- Rákmegelőző hatást tulajdonítanak neki.

- A vörös tea illatosabb, édesebb, téglavörös színét is a fermentációnak köszönheti.

- A zöld változat szénásabb, gyógynövényesebb illatú, ízű, viszont csak 2001 óta elérhető a fogyasztók számára.

- Készítésekor  frissen forralt vízbe tegyük a leveleket, amelyeket  3-5 percig áztassunk.

- Fogyasztható, mézzel, citrommal, de tejjel is.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a feol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!