A kedvező termésnek köszönhetően majdnem 7 százalékkal több az alma az európai tározókban, mint egy éve - olvasható a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet csütörtökön közzétett tájékoztatásában.
A hamvas bőr alatt ott a lédús hús2021.10.19. 20:00
Napi egy alma az, ami az orvost távol tartja, ám ez nagyjából másfél ezer gyümölcsöt jelent egy évben egy négytagú család esetében. Bár az almatermesztők csak álmodnak ilyen fogyasztásról.
Október elején szedik az almát, a leve, a vele sütött sütemények őszi csemege a konyhákon. A német tájház udvarán almát hámoztak, préselték, itták a levét, s a kemencében sült az Apfelstrudel.
A miniszter hangsúlyozta, hogy a termelésbiztonság, a termelékenység és a piaci versenyképesség növelése csak a termesztési technológia fejlesztésével valósítható meg.
Az átlagosnál kisebbek ugyan, de nagyon finomak és szép színűek az idén az almák. A termés mennyisége azonban alacsonyabb a vártnál, s a szokottnál később kezdődött meg a korábban érő fajták szedése.
Az almatermesztés területén nem csak az elmúlt hónapok változékony időjárása miatt merülhetnek fel nehézségek, a munkaerőhiány is jelentős problémákat okoz.